日本人制作刺身视频
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蓝鳍金枪鱼拍出450万天价:日本人为一口刺身吃到‘海洋白金’濒危50年前它在日本是“喂猫都不够格”的边角料？渔民拖回一船蓝鳍，只留腹部那圈油润的“大腹”(otoro),其余全扔海里。直到上世纪70年代，日本经济起飞，寿司从街头小吃变成身份象征，蓝鳍那像牛肉一样红润、入口即化的脂肪纹理，突然成了味觉图腾。资本闻风而动，渔船加装声呐、围网好了吧！
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日本刺身大揭秘:生鱼片竟有这么多种类日本人吃生鱼片的历史最早可以追溯到几千年前。据说，这种吃生鱼片的习俗一开始是在公元前500年左右从中国传到日本的，从此以后，生鱼片成了日本饮食中不可或缺的一部分。在日语里，生鱼片的名字是我们都熟悉的汉字：刺身。刺身几乎可以是任何一种肉，比如生牛肉、鸡肉，甚至是马说完了。
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迪拜大餐1桌仅1道菜,手撕着吃,网友:贫穷限制想象现在我们大家的生活条件已经越来越好了，身边美食种类也越来越多。不同地方有不同美食，中国和其他国家之间的饮食文化也有很大差异。比如日本人最喜欢吃刺身或生鱼片，韩国人最爱吃泡菜，印度人则喜欢咖喱饭。很多人去外地旅游时，不仅能欣赏当地人文风情，还能品尝地方特色美好了吧！
中国人吃牛肉,为啥却“不吃”马肉?背后原因你可能想不到全世界每年约有500万匹马被搬上餐桌，法国人炖马肉汤暖身，意大利人灌马肉香肠当早餐，日本人把生马肉刺身当珍馐，连哈萨克斯坦牧民过年都说完了。 新疆伊犁的哈萨克族就有制作熏马肠的传统，马肉经过果木熏制后香气独特，是当地待客的硬菜。但这种习俗只在少数地区流传，没能像猪肉、牛说完了。
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中国人吃牛肉,为啥“没人”吃马肉?背后原因让人恍然大悟在全球饮食文化里，马肉在不少国家都是常见食材。意大利人会用红葡萄酒炖马肉，哈萨克斯坦把马肉当成婚宴压轴菜，法国人喜欢马肠和马肉糜，日本人甚至将马肉做成刺身，还称为“樱肉”。可在中国，马肉却很少出现在餐桌上，这背后既有历史文化的深层影响，也有现实条件的制约。古代还有呢？
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