中国人讲究中和之道_中国人讲究中庸之道
糖尿病人吃瘦肉粥的讲究与门道糖尿病人在饮食方面，那可是既讲究又谨慎。瞅见别人美滋滋地喝着一碗热气腾腾的瘦肉粥，不少人心里就会暗自嘀咕：“这玩意儿我能吃吗？”有人说粥升糖快，有人讲瘦肉富含蛋白质，营养又能让人有饱腹感，还有人觉得肉类搭配粥能中和升糖速度。似乎每种说法都挺有道理，但到底能不能等我继续说。
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河声视评丨河南凭啥拿捏你的胃?这从河南人常说的方言里可窥见一二。“中”——河南人喜欢说“中”，河南美食讲究“中和”的烹饪之道，一粥一饭藏着河南人调和的智慧。我国饮食具有“南甜北咸东辣西酸”的鲜明差异，而河南将东西南北风味融入其中，形成了兼容并蓄、五味俱全的饮食特色。拿“大盘鸡”来说，这等会说。
东北年夜饭菜单“出炉”:硬核硬菜+解腻神器,只有本地人能懂的团圆味油腻感立马被中和得恰到好处。猪蹄更是讲究，不光要炖得脱骨，还得有个好彩头——“挠钱”，吃了这道菜，新的一年财运跟着手气走。炖菜更是东北人的本命，小鸡炖蘑菇得用野生榛蘑才够味儿，粉条吸饱了鸡汤，比鸡肉还抢手；排骨炖油豆角得选那种胖嘟嘟的本地豆角，炖到软烂入味，连汤汁小发猫。
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