只香不辣的红油粉怎么做
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家庭版红油酸辣粉做法,红油亮丽,酸辣麻香,吃起来更放心说起酸辣粉，很多朋友都好这一口，尤其冬天吃上一碗，酸酸辣辣的，整个人都暖和了。但是现在外面店里的东西吧，吃起来总归没那么放心。所以，今天我就教大家怎么在家里自己动手做一碗红油亮丽、酸辣麻香的红油酸辣粉，吃得开心还放心。食材：红薯粉条、豆芽、香菜、芥蓝、酸豆角，炸等会说。
红油翻涌粉条颤,一口酸辣粉尝尽磁器口风情底下的红油翻上来，裹住每一根粉条，醋的酸、辣子的香、花椒的麻同时散开。酸辣粉要趁烫吃，粉条滑，筷子夹起来往下溜，吸进嘴里软糯带韧，嚼两口的间隙，酥黄豆咯吱咯吱响。懂吃的人会加一勺杂酱，肉末炒得干香，拌进粉里更厚重些，也有人偏爱素粉，清爽到底，酸酸辣辣直来直去。吃完粉说完了。
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复刻街边摊味道的杂酱米粉,10分钟轻松搞定!小时候，每每蹲在巷口的米粉摊前，总会被那诱人的肉酱香迷得直跺脚，忍不住高呼：“老板，二两杂酱加煎蛋！”只见老板熟练地舀起一勺油亮的杂酱，轻轻浇在雪白的米粉上，再撒上一把葱花，随后筷子轻快一搅，肉末便裹着红油完美挂在粉上。那一口咸香微辣、酱香四溢的杂酱米粉，堪称我心中等我继续说。
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