如何做金银蒜_如何做金桔蜜饯

金银蒜是灵魂!安徽人做扇贝,香而不呛这样既有熟蒜的焦香,又有生蒜的辛辣,层次丰富得多。泡好的粉丝绕成小圈,放在扇贝肉下面,每个扇贝上舀一勺调好的金银蒜,再淋上一点生抽和蚝油调的汁,喜欢吃辣的可以撒几粒切碎的小米椒。蒸锅水烧开,把扇贝摆进去,大火蒸五到六分钟,时间千万不能长,否则肉就老了。出锅后,在每还有呢?

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