怎么做包子发面放冰箱_怎么做包子发面教程

不用酵母做手工包子!外婆发面技巧,香到邻居来打听周六早上揉着眼睛爬起来,盯着冰箱里的猪肉和白菜发呆——上周试着用酵母发面做包子,结果面团要么发得像发糕,要么蒸出来硬得能砸核桃,孩子啃了一口吐出来:“妈妈,这个包子像石头!”正对着厨房台面叹气,忽然翻出抽屉里外婆的旧布包。布角磨得发亮,里面裹着半本皱巴巴的笔记本等会说。

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家常槐花包子做法,食材简单鲜香不腻,全家都爱吃四月份捋的新鲜槐花吗?当时摘了满满一大筐,焯水处理干净,晒一些,剩下的分装打包好直接塞进冰箱冷冻,就想着留着慢慢吃。这不放了小半年,一直没舍得吃,今天刚好有空发面,索性拿出来,安排一顿槐花大包子。晒干的槐花,一点都不逊色,还保留着槐花独有的清香味。搭配嫩滑的嫩豆腐好了吧!

晚上睡前备好早餐搭配,早上起床饱腹好吃不慌张我家早餐面食吃的比较多,像包子、馄饨、饺子、馅饼这些我基本上都是提前做好放冰箱冷冻,早餐吃就会比较节约时间。还有一些发面饼,我比较喜欢头一天晚上整理好放冰箱冷藏发酵,第二天早上直接烙。这样做起来快,又不会影响口感。今天早餐做的这个口袋饼就是昨晚备好的,早上花等我继续说。

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