纯手工制作美食好吃的不得了
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在家自制传统黑糖蜜豆花,轻松享受美味再浇淋上手工黑糖酱,这种令人念念不忘的传统美食,如今在家就能轻松制作。在炎炎夏日,不妨一起来看看如何煮出美味的传统黑糖,甜度和浓淡都能随心而定。只需用香醇的豆浆,通过简单的步骤,就能做出充满浓郁豆香的绵密豆花,不仅好吃,营养健康程度更是满分!自己动手做豆花,真的非后面会介绍。
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上过《舌尖》的河南美食,本地人爱惨外地人却难欣赏,吃过吗?这两款美食都是当地人离不开的美味,也是他们的地方特色。胡辣汤大约是6块一碗,里面还有好吃的牛肉片,配料丰富,喝起来又香又辣。水煎包价格更便宜,5毛钱一个,馅料足,热气腾腾,吃了过瘾! 水煎包每天早晨由早餐店手工制作。做法与包子相似,但包好后放在平底锅里,一边煎一边蒸,因说完了。
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家常拉面这样做,好吃到汤都不剩制作出美味又简单的拉面。准备食材时不用太复杂。面条材料选高筋面粉500克,加200克水、10克盐,喜欢筋道口感可以加5克碱水。汤底用500克鸡骨或猪骨,配上干香菇、姜片、葱段,再准备点酱油和鸡精调味。配料就用溏心蛋、青菜、海苔、葱花,爱吃辣的记得备辣椒油。手工拉面其后面会介绍。
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