做咸鱼茄子好吃的方法
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广东咸鱼茄子煲为啥特下饭?一招教你做出软糯鲜香美味!一、咸鱼遇上茄子：一场命中注定的美味邂逅第一次见到咸鱼茄子煲的外地朋友总会皱眉："咸鱼多臭啊！"可只要尝过一口，十个有九个都会惊呼：" 这味道也太上头了吧！" 上周我表妹从北京来玩，死活不肯动筷子。结果被我硬塞了一口后，这位大小姐直接把砂锅端到自己面前，最后连汤汁都拌饭等我继续说。
咸鱼茄子烧肉新吃法,鲜香软糯超下饭咸鱼烧肉本就是道勾人食欲的家常硬菜，往里头加块茄子更是绝妙搭配！软嫩的茄子吸饱肉汁和咸鱼的咸香，一口下去层次感爆棚。今天就教你这道升级版秘制做法，保证让米饭不够吃。先把食材备齐：带皮五花肉切成麻将块，咸鱼提前用温水泡30分钟去咸味，再上锅蒸15分钟备用。茄子切成好了吧！
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美食推荐:小鸡炖蘑菇粉条、咸鱼茄子煲、香菜牛肉羹做法咸鱼茄子煲原料： 茄子、咸鱼、葱、姜、蒜、猪肉、食用油、食盐、清水、料酒、生抽、鱼露、醋、香油、淀粉、鸡汤。制作： 1、茄子洗干净切成条状，放在碗中，撒入适量食盐腌制10分钟，最后挤掉水分备用。2、咸鱼放入清水中浸泡一段时间，捞出沥干水分，撕成细丝或者长条。3、葱等会说。
脆炸酥皮溏心虾姑王、咸鱼烧青茄子、瑶柱虾干鸡汤浸奶白菜咸鱼烧青茄子食材准备： 主料：青茄子400克(选嫩果，去皮切3厘米滚刀块)、咸鱼80克(选马鲛鱼或红杉鱼咸鱼，切2厘米小块) 辅料：葱花15克(切小段) 调料：食用油2大勺、蒜末10克、生抽2大勺、蚝油1大勺、白糖1小勺(提鲜)、清水150毫升、淀粉水1小勺(淀粉+2小勺水调匀) 标准化操作步骤等我继续说。
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