怎样快速解冻鸡腿和鸡翅
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冰箱冻鸡块一周不重样:清炖+土豆烧+菌菇焖,三招搞定全家胃口 谁家冰箱没几块冻鸡腿、鸡翅根？解冻、焯水、酱油一炖——行是行，但连吃三天，孩子扒两口就推碗，老公默默夹走最后一块土豆，自己对着锅叹气：‘又吃鸡？’ 别怪鸡块不争气，是你没给它换衣服。同一批冻肉，清炖是温润汤品，土豆烧是米饭收割机，菌菇焖是后面会介绍。
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香辣小鸡腿:让厨房小白秒变“下饭战神”的秘密武器冰糖5颗•秘密武器：啤酒半罐小贴士：买鸡翅根时挑表皮发白、按压有弹性的，冷冻的记得提前解冻哦！ 二.制作步骤： 第一步：处理鸡腿鸡翅根用清水泡20分钟，捞出后用厨房纸擦干。关键技巧来了！在肉厚的地方划两刀，这样既能快速入味，又能避免煎的时候卷曲。加1勺生抽、半勺料酒、姜好了吧！
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红烧鸡翅的家常做法,颜色红润,肉质细嫩,大人小孩都爱吃鸡中翅是除鸡腿之外，最好吃的部位。肉质细嫩，味道鲜美，由于肉直接连着骨头，吃起来更香。鸡中翅也是我最喜欢吃的，我家每周至少吃一次。中午大宝想吃可乐鸡翅，翻了翻冰箱，只剩了7个鸡翅，全部拿了出来，加白醋、2勺食盐、温水，浸泡10分钟后就可以快速解冻而且还不影响口感。家说完了。
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