怎么腌制芥菜丝最正宗_怎么腌制芥菜丝
老妈40年腌芥菜秘籍,香脆下饭还能放一年!放到切好的芥菜条里，炒香的辣椒花椒也放入，然后加入适量的食盐(10斤芥菜丝约加230克盐)、40克白糖、一把味精(不要放鸡精),然后倒入250克米醋、下手抓拌均匀后，装到无水无油、消毒过的罐子里。最后把腌制出的汤汁也倒入，再淋上适量的高度白酒封顶，盖好盖子放到阴凉处腌制，大还有呢？
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老妈40年腌芥菜秘诀,香嫩爽口超下饭,放一年都不坏!放到切好的芥菜条里，炒香的辣椒花椒也放入，然后加入适量的食盐(10斤芥菜丝约加230克盐)、40克白糖、一把味精(不要放鸡精),然后倒入250克米醋、下手抓拌均匀后，装到无水无油、消毒过的罐子里。最后把腌制出的汤汁也倒入，再淋上适量的高度白酒封顶，盖好盖子放到阴凉处腌制，大后面会介绍。
炒酸芥菜丝比土豆丝还醒神!淘米水泡2小时,酸脆下粥今早闹钟响到第三遍才挣扎着爬起来，揉着鸡窝头进厨房，冰箱里翻来翻去只剩半颗上周腌的酸芥菜丝——之前偷懒直接用清水泡了泡就炒，结果酸得我皱眉头，菜丝还软趴趴的像泡发的海带，连我家挑嘴的娃都凑过来戳了戳，说“妈妈，这个菜不好吃”。正对着锅叹气呢，我妈拎着菜篮进来，瞥等会说。
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